帰省

大晦日の今日は、田舎に帰省するために、ちょっと
早起きをして新大阪に赴いたんですが（気の向いた
時に帰るので、予め切符を取ることが無いので）、い
つもより人影が少なく新幹線の掲示板にも空席の丸
記しが並んでました。

これも高速１０００円と不況の影響なのかな？なんて
思いながら、これなら早起きすることもなかったな！
と、柿千さんの「昔ながらの おむすび」を食べながら、
のんびり新幹線に揺られてます♪

伊賀の米、赤穂の塩、有明の海苔、紀州の梅などの
こだわりの食材で無添加（防菌のために“ワサガード”
と言うシートが被せてある。）の、冷めてても美味いお
むすびです。

などと今年最後も、やっぱり食べ物ネタでの締めくくり
です。
こんなブログですが、いつも気にかけてくださっている
皆様、今年もご愛顧ありがとうございました。
では、では、良いお年をお迎えください。

越後長岡 小嶋屋

新潟でのアート巡り、昼からは“在水一方”の再生を少し
手伝わせてもらってたんですが、日が落ちた途端、釣瓶
落としのたとえの如く真っ暗になったので、そそくさと、お
先に失礼させてもらいました。。。
適度に身体を動かしたおかげで、気持ち良くお腹が空い
たので、晩飯は駅ビルにある蕎麦屋「越後長岡 小嶋屋」
さんで、“花へぎ（こんとびと言う刻み海苔ののったへぎそ
ば）２人前＆野菜天”をいただきました♪

のど越しの良い蕎麦に、磯の香りが印象的な刻み海苔の
組み合わせが絶妙なのと、お腹が空いてたのもあいまって、
今日は、２人前の蕎麦と天ぷらまで、なんなく完食☆

三吉屋 駅前けやき通店

朝、亀田のみずっちたんくに行って、作品を眺めた後、
いったん新潟駅に戻って、昼ご飯は、駅前にあるラー
メン屋「三吉屋」さんで“ラーメン＆餃子”を頂きました♪

極細の縮れ麺にあっさりとした醤油スープのシンプルな
ラーメンで、なんともホッとする味でした。

とんかつ太郎

午前中の怪しい雲も台風に持っていかれて、青空の戻っ
た新潟での水と土の芸術祭巡り、昼ご飯もそっちのけで
作品を見てたんですが、さすがに腹が減りすぎてフラフラ
してきたので、古町にあるとんかつ屋「とんかつ太郎」さん
に寄って“カツ丼”をいただきました♪

このカツ丼は“タレカツ丼”と呼ばれるご当地系の丼で天丼
に使うような醤油ダレに薄切りのカツをくぐらせてごはんの
上に重ねてあるモノ。ソースカツともひと味違う、他に無い
味覚で、醤油ダレと薄切りでサクッと揚がったカツとのバラ
ンスが絶妙で、美味しかったです☆

エネルギー補給もできたので、日暮れまでもうひと巡り！

富寿し 新潟駅前店

本日は、雨の十日町で越後妻有アートトリエンナーレ秋版の
作品巡りツアーに参加し、空家と廃校を使った作品を一日か
けて巡ったんですが、イャ～！どの作品も素晴らしく、ありき
たりの言い回しですが、滅茶苦茶感動しました♪
インスタレーションの迫力と言うか、なんとも幻想的で圧倒的
なアートの中に身を置いて、心地良く疲れた感じです☆

そんでもって、里山でのアートに浸った後は、新潟に移動し駅
前のホテルに荷物を放り込んで、晩飯は何にしようかと思った
んですが、新潟は米と魚が美味いので、やはり寿司かなッ！と
駅前にある寿司屋「富寿し」さんに行って“旬の握り”と“のどぐ
ろの塩焼き”をいただきました♪

 
美味しかった以外に書きようが無いんですが、美味かったです。

蕎麦処 田麦そば

越後妻有アートトリエンナーレ秋版、初日はまつだい駅界隈の
アート作品を拝見したんですが、まつだい駅の周りだけでも多
数作品が存在してて、また、１つ１つが面白いもんだから、じっ
くり観てると、まったく時間が足りません！
明日は、主だった作品を解説付きで巡るツアーに参加しようと
思ってます。
って事で、今日は、十日町泊、ここに泊まって、これを食べない
訳にはいかないだろうと、久しぶりに蕎麦好きの血が騒ぎ、ホテ
ル近くにある「田麦そば」さんで“へぎそば”をいただきました♪

布海苔の効果なのか、ヌルに近いツルリとしたのど越しの美味
しい蕎麦でしたが、とりあえず量が多いのにビックリ、最小単位
の２人前で注文したんですが、お腹パンパンです☆

まつだい里山食堂

越後妻有アートトリエンナーレの秋版を見に松代を訪れ、
アート作品に浸りながら昼ご飯でもと、まつだい「農舞台」
にあるジャン＝リュック・ヴィルムートさんの作品“カフェ ル
フト”を使った「まつだい里山食堂」さんで“里山セット”をい
ただきました♪

柔らかい水色の色調のお洒落なカフェで、窓からは秋の里
山の風景と「棚田」と言う作品が見渡せる心地良い空間で
食べたのは、風味の濃い焼き野菜、蕎麦や山菜が盛られた
山里を思わせる健康的で素朴な料理で、めちゃ美味しかっ
たです。
 
 
次の日の里山アート巡りのツアーでも、ここでの昼食だった
ので、２食べさせてもらいました。（初日は玄米、２日目は白
米のご飯を食べたんですが、流石に日本でも有数の米の産
地、どちらも美味しかったです。）

魁龍

福岡出張、小倉での昼ご飯は、今回一緒に来た社員が事前に
北九州出身の先輩社員に「どこのラーメン屋さんが美味いです
かね？」と聞いたところ、薦めてくれたと言う、ラーメン屋「魁龍」
さんで“ラーメン＆明太ごはん”をいただきました♪
 
場所を確かめようと駅の観光案内の女性に聞いたら「かなり濃
いですよ・・・！」と、忠告をいただき、教えてもらった場所に行っ
たら、暖簾には“どトンコツラーメン”の文字！どうなることやらと
思いましたが、美味しいラーメンでした。（確かに濃かったのは
濃かったですが・・・）

そして、濃いラーメンでエネルギー補給をして今回の出張の最後、
行橋へ。

大砲ラーメン

博多と言えば、やっぱり“とんこつラーメン”だろう！と思い、
色々あるラーメン屋の中から今日の晩飯は、久留米に本店
のある「大砲ラーメン」さんの天神店で“ラーメン＆ごはん＆
餃子のセット”をいただきました♪

ストレート麺にちょっと濃い目のとんこつスープが程良くから
んだ、ニュートラルなとんこつラーメンって感じで、美味しかっ
たです☆

元祖 やす武

本当に仕事してんのか？！ってなくらい博多食べ物紀行に
なってる感じの博多出張、昼に行く予定だったお客さんから
急に連絡があって、夜の８時に変更して下さいって事だった
ので、これ幸いに快くお受けして、どぉ～ん！と遊び運が舞
い降りたぞと、早速出向いたのは、太宰府の天満宮と阿修
羅像が来ている九博、東博でもお目にかかった阿修羅像に
こんな所で再会できるとは思いませんでした。
東博とは箱が違うので展示の仕方もかなり違っていましたが、
充分に楽しませてもらいました。
そんでもって、阿修羅像を見た後は、三時のおやつに梅ケ枝
餅の店「元祖 やす武」さんで“冷抹茶＆梅ケ枝餅のセット”を
いただきました♪

サクサクで甘さ控え目の梅ケ枝餅とサッパリした冷たい抹茶の
組み合わせ、最高です☆