中華そば専門店 丸忠商店

東京での仕事と遊びを終え、新幹線で福山に移動して、
座り疲れた身体を引きずりながら、駅近くにあるラーメ
ン屋「丸忠商店」さんに立ち寄って“中華そば（チャーシ
ュー大盛）をいただきました♪
 
丼のふちからはみ出すチャーシューの見た目のインパ
クトとは裏腹なマイルドであっさり気味のスープがめちゃ
美味！
最近、しょっぱくないラーメンに出会えるとなんだか癒さ
れます☆

せっかくなので広島のお好み焼き

広島での仕事も滞りなく終了し、後はのんびり大阪に
戻るだけ。せっかく広島に来たので、名物の広島のお
好み焼きでも食べて帰ろうと駅前にあったお好み焼き
屋「お好み焼き ゆうゆう 駅前店」さんで“肉・玉”をいた
だきました♪
 
おばちゃん曰く、ここの特徴はそばにラーメンの麺を使
っているってところで、ソースは表面に薄く塗ってあって
濃さが足りなければソースを足してもいいけど七味で調
整するのがおすすめってことでした。そのまま食べたん
ですが、細い麺が印象的で味があっさりしてる美味しい
お好み焼きでした☆
生地に具材を入れて混ぜてから焼く関西のお好み焼き
も好きなんですが、広島のやつもイイですよね！：）

田舎洋食 いせ屋

今日は、広島の呉のお客さんのところを巡っていて、
昼飯時になったので、商店街にある老舗の洋食屋
「いせ屋」さんに立ち寄って“特製カツ丼と海軍さん
の肉じゃが”をいただきました♪
 
古い海軍の調理レシピを再現したと言う“肉じゃが”
はスタンダード！って感じの素朴な味で美味しかった
ですし、特製カツ丼の方はカツ丼と言ってもビフカツ
にデミグラスソースのかかったカツハヤシって感じの
飯モノで見た目よりあっさりしてて美味しかったです☆

天むすを食べながら広島へ

昨日は四日市と鈴鹿のお客さんのところを訪問し、
ちょっと遅くなったので名古屋に宿泊。
（ホテルの窓からは、新幹線が見えてました！）


今日は、広島のお客さんのところを回ることになっ
ているので、少し早起きして名古屋駅の売店で朝
ご飯にと「地雷也」さんの“天むす”を買って、美味
しく頬張りながら、新幹線で広島に向かってます。

まつもとの来来憲

今日は、四日市のお客さんのところを巡っていて、
時分時になったので、四日市名物って何？と調べ
たら“とんてき”なるモノがご当地系の食べ物らしい
と引っ掛かってきたので、どうせなら元祖と言う「来
来憲」さんで食べようと、ちょっと足を伸ばして“大と
んてき定食”をいただきに来ました♪
 
先ず、豚肉のステーキが中華屋のメニューだってこ
とに驚き、次に出てきたとんてきのボリュームにビッ
クリ！しましたが、食べてみると見た目より柔らかい
豚肉が香ばしく焼いてあって、あれよあれよと言う間
に、美味しく平らげてしまいした☆

味噌煮込みハンバーグ！

明日の朝、四日市のお客さんのところを訪問するため、
今日は、前日入りで名古屋に来てます。
今回は、何を食べようかと考えながらエスカを歩いてた
ら「味噌煮込みハンバーグ“八丁味噌仕立”」の垂れ幕
が目に入り、さすが名古屋だなぁ～！って事で「洋食屋
マ・メゾン」さんに寄って“煮込みハンバーグ　デミ味噌”
をいただきました♪

注文を受けてから焼く（ちょっと離れた位置からフライパ
ンにブランデーかなにかをふりかけて火柱を立てる演出
（？）にビックリ！）ふっくら香ばしいハンバーグがフツフツ
と味噌風味のデミソースで煮込んであって、白ごはんの進
む、美味しいハンバーグでした☆

やっぱり駅きしめん

今日の名古屋での仕事も無事終了し、大阪に帰る
新幹線に乗る前に、ちょっと身体を温めようとホー
ムにある大好きなきしめん屋「住よし」さんに入って
熱い“きしめん”に一味をたっぷりかけていただきま
した♪

幅広ツルツルの麺に醤油のきいたつゆ、湯気で踊
るかつぶしののったシンプルなきしめんは、いつ食
べても美味いですよね☆彡

手打めん処 盛喜

今日は朝から、一宮界隈のお客さんのところを訪れ、
時分時になったので、一緒に回っている同僚のおす
すめのうどん屋「盛喜」さんに寄って“カレーうどん”を
いただきました♪

同僚曰く、蕎麦が美味しい！ってことだったんですが、
メニューや貼り紙に“当店自慢のカレーうどん”て文字
が飛び交っていたので、思わずカレーうどんを注文。
コシのある手打ち麺に、スパイシーでかなり高粘度の
ルーがからむ、美味しいカレーうどんでした☆

まるや本店 名駅店

寒風吹きすさぶ今日は、出張で名古屋に来てます。
明日の朝、一宮のお客さんのところに行かなければ
いけないので前日入りして、晩ご飯はちょっと豪華な
名古屋めし！名鉄百貨店にある「まるや本店」さんで
“ひつまぶし”をいただきました♪
 
香ばしく焼かれたうなぎがツヤツヤのごはんに敷き詰
められたひつまぶしを、そのまま、薬味、お茶漬けと
お約束の三段活用で食べて大満足☆
食事は勿論のこと、お茶漬け用のダシは使う時に熱々
で出してくれたり、食後には口をサッパリさせる深蒸し
緑茶のサービスがあったりと、諸々の気持ちの良い接
客で、心地良い時間も過ごせました。

喰道楽

曇天模様の正月２日目、地元に帰ると食べたくなる
とんこつラーメンをいただきに色々あるラーメン屋の
中から「喰道楽」に行ってきました♪

店の中央におでんが置いてある昔ながらのスタイル。
あっさり味のとんこつスープの美味しいラーメンです。