丸ぼうろ

自転車通勤には気持ち良い季節だなぁ～！なんて思いながら、
家に帰る途中、朝食のパンを買おうと、スーパーに寄り、お目当
てのタカキベーカリーの食パンをぶら下げてレジに向かいながら
見るともなしに、お菓子の棚を眺めたら、関西ではあまりお目に
かかる事の無い、北部九州のお菓子「丸ぼうろ（木村製菓）」が
置いてあったので、思わず買ってしまいました。
 
丸ぼうろには、少し硬めに焼いたタイプと、ソフトなタイプがある
んですが、今回買ったのは、ソフトなタイプの方でした。

「丸ぼうろ」と言うのは、カステラ同様南蛮（オランダやポルトガル
など諸説あるみたいです）伝来の焼き菓子で、３００年ほど前に、
出島の南蛮人から作り方を伝習し今の形になったと言うことです。
カステラはメジャーなお菓子になりましたが、丸ぼうろはローカル
フードのままですね。
（ボーロと言う形態のお菓子は、蕎麦ボーロ、乳ボーロ、タマゴボ
ーロなど色々あるんですが・・・ね！）