ファイヤープレート

なんだか今日は、妙に“肉！”を食べたいなぁ～と思い、都島駅前
近くから伸びる下町風情のアーケード「桜通商店街」の奥にあるビ
フテキの店「ファイヤープレート」さんで“ビフテキ定食”をいただき
ました。
  
値段が高く柔らかくて上品な“お肉”って感じではなく、高ＣＰでがっ
つり系の“肉！”って感じのステーキを食べさせてくれるお店。
もちろんサーロインなど少し高めのメニューもありますが、お気に入
りは一番お手頃なビフテキ。適度に噛み応えがあるけど別段硬い
訳でもなく、噛むほどに肉って味が口に広がり美味いんですよ！